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Café de especialidad,
tostado en Murcia

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COLECCIÓN DE ORIGEN Y DEVOCIÓN

Nuestros cafés de especialidad

Cinco orígenes, tostados en pequeños lotes. Dos perfiles pensados para filtro y tres para espresso, y tres packs para llevarse varios de una vez.

N.º 001 · Filtro

Efigenia

Etiopía — Yirgacheffe

Jazmín - Bergamota - Miel

1900 m — 86,4 SCA

N.º 002 · Espresso

Dulce

Brasil — Baixa Mogiana

Caramelo - Avellana - Fruta Madura

1200 m — 84,75 SCA

N.º 003 · Espresso

Laura

Colombia — Huila

Caramelo - Vainilla - Flores

1800 m — 85,0 SCA

N.º 004 · Filtro

Ángela

Costa Rica — Tarrazú

Mandarina - Albaricoque - Azahar

1650 m — 86,5 SCA

N.º 005 · Espresso

Irene

Kenia — Kirinyaga

Jazmín - Cítricos - Chocolate negro

1800 m — 86,5 SCA

Pack

Pack Vocación

Dos cafés de filtro — 2 x 250 g

Efigenia - Ángela

Pack

Pack Devoción

Tres cafés de espresso — 3 x 250 g

Dulce - Laura - Irene

Pack

Pack Santas Mujeres

Cinco orígenes — 5 x 250 g

Efigenia - Dulce - Laura - Ángela - Irene

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despreocúpate

  • Microlotes seleccionados

    Trabajamos con importadores especializados en café de especialidad para traer microlotes con perfiles de taza excepcionales.

  • Puntuación SCA 84+

    Solo granos de alta graduación catados bajo los estándares más exigentes de la Specialty Coffee Association.

  • El tueste que exigimos

    Curvas térmicas adaptadas a cada variedad para resaltar su acidez brillante y dulzor natural.

  • Tostado cada semana en Murcia

    Enviamos café recién tostado con fecha visible para disfrutarlo en su ventana óptima de sabor.

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Cayendo los granos dentro de la bolsa
Un dosificador de granos en la mano
Las dos manos sosteniendo la bolsa de Laura
Dos bolsas sostenidas contra el pecho
Una bolsa de café en la mano, de camino
El café dentro de la bolsa abierta

Del tueste a tu taza, sin atajos

Entendemos el café de especialidad como un producto vivo: se elige lote a lote por lo que da en taza, se tuesta en Murcia cada semana y sale hacia tu casa con la fecha a la vista. Entre ese tueste y tu taza no hay nada más.