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COLD BREW
01 COLD BREWEXTRACCIÓN EN FRÍO · 18 HVer cafés →
MOKA
02 MOKAPRESIÓN · CUERPO INTENSOVer cafés →
V60
03 V60GOTEO · FILTRO DE PAPELVer cafés →
ESPRESSO
04 ESPRESSO9 BARES · CREMAVer cafés →
01 La selección

COLECCIÓN DE ORIGEN Y DEVOCIÓN

Nuestros 4 cafés de especialidad

Cuatro orígenes, tostados en pequeños lotes. Dos perfiles pensados para filtro y dos para espresso.

N.º 001 · Filtro

Efigenia

Etiopía — Yirgacheffe

Jazmín - Bergamota - Miel

1900 m — 86,4 SCA

€14,50 Comprar

N.º 002 · Espresso

Dulce

Brasil — Baixa Mogiana

Caramelo - Avellana - Cereza Negra

1200 m — 84,75 SCA

€12,90 Comprar

N.º 003 · Espresso

Laura

Colombia — Huila

Caramelo - Vainilla - Flores

1800 m — 85,0 SCA

€13,80 Comprar

N.º 004 · Filtro

Ángela

Costa Rica — Tarrazú

Mandarina - Albaricoque - Azahar

1650 m — 86,5 SCA

€14,90 Comprar
02 El porqué

¿Por qué elegir Roaster?

  • Microlotes seleccionados

    Trabajamos con importadores especializados en café de especialidad para traer microlotes con perfiles de taza excepcionales.

  • Puntuación SCA 84+

    Solo granos de alta graduación catados bajo los estándares más exigentes de la Specialty Coffee Association.

  • Tueste de precisión

    Curvas térmicas adaptadas a cada variedad para resaltar su acidez brillante y dulzor natural.

  • Tostado semanal

    Enviamos café recién tostado con fecha visible para disfrutarlo en su ventana óptima de sabor.

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FRUTO
01 FRUTOCOFFEA ARABICA · CEREZA MADURA
VERDE
02 VERDEGRANO CRUDO · DENSIDAD / HUMEDAD
TOSTADO
03 TOSTADOCURVA TÉRMICA · LOTE PEQUEÑO
TAZA
04 TAZAEXTRACCIÓN · LA MANCHA

DEL FRUTO A LA TAZA

03 Filosofía de tueste
Manos recolectando cerezas de café maduras a mano Explorar el catálogo →

Del productor a tu taza, sin atajos

En SEC Roaster entendemos el café de especialidad como un producto vivo y honesto. Todo empieza en la cereza madura, mucho antes de que el grano llegue a nuestro tueste.